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古萧汪家餐饮公司
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食堂承包 团餐服务
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4公司管理
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  1D整理到位
  整理到位定义:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度,将非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用最明确标示、摆放整齐;做好清洁。
  2D责任到位
  责任到位定:卫生、设备、服务、安全,责任到人制度上墙。本着谁管谁负责、谁使用谁负责、谁检查谁负责的原则,把工作流程化、把流程形象化和数字化,给于日常工作清晰的指导。
  3D培训到位
  培训到位定义:连续、反复不断地坚持把前面2D内容及办法,采取多种形式培训新老员工,让员工时刻牢记4D,使之深入人心。
  4D执行到位
  执行到位定义:在培训到位的基础上,进行通过全员互动,用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。实现现场的整齐划一,整洁有序,真正发挥4D现场管理的效用,使员工养成坚持的习惯。
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